唾液とエナメル質の関係

唾液とエナメル質の関係は、血液と細胞の関係に似ています。 細胞は血液によって栄養を補給され、老廃物が運び去られます。 エナメル質は唾液の緩衝能によって初期のう蝕が修復（再石灰化）されます。 また、唾液によってエナメル質表面の食べかすや汚れも洗い流されます。 口腔乾燥症の人に虫歯が多発することからも唾液がいかに重要かということがわかります。 また、唾液の分泌がほとんどなくなる睡眠中にう蝕や歯周病が進行しやすいこともうなずけます。

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